Köstlich vegetarisch

Backe ich auf jeden Fall nochmal.

(Ausgabe 01/2023)

Dinnete überzeugen

Wirklich ein tolles Rezept und es schmeckt richtig lecker. Backe ich auf jeden Fall nochmal.

10.12.2025, melli, via Instagram

Danke für die neue Welt, die Sie mir eröffnet haben!

(Ausgabe 01/2023)

Total begeistert

Seit 2018 kaufe ich Ihre Zeitschrift und bin total begeistert! Danke für die neue Welt, die Sie mir eröffnet haben! Es ist bloß manchmal schwierig, „hinterherzukommen“ mit dem Ausprobieren der Rezepte… ;)

20.02.2023, Anja H., via E-Mail

Macht mir immer wieder Freude

(Ausgabe 01/2023)

Immer einfach

Das Kochen nach Ihren Rezepten macht mir immer wieder Freude. Die Mengenangaben sind absolut passend, weil großzügig hessisch. Und das Einkaufen der Zutaten im Naturkostladen gestaltet sich immer einfach!

16.02.2023, Gerhard S., via E-Mail

Meine Partnerin und ich sind sehr angetan

(Ausgabe 01/2023)

Zufälliger Fund, der begeistert

Ich bin zufällig im Bioladen auf Euer Magazin gestoßen und meine Partnerin und ich sind sehr angetan, teilweise begeistert, von Euren Rezepte.

12.02.2023, Wolfram B., via E-Mail

Ganz toll!

(Ausgabe 01/2023)

Leserin bekommt nie genug von unseren Rezepten

Ich dachte immer, ich brauche nicht noch mehr Zeitschriften, aber dann bekomme ich doch NIE genug von diesen tollen Rezepten! Ganz toll, auch der Leserservice!

10.02.2023, Pamela F., via Post

Vielen, vielen Dank

(Ausgabe 01/2023)

Wieder einmal total begeistert

Ich bin wieder einmal total begeistert von "köstlich vegetarisch"! Vielen, vielen Dank für Ihre herrlichen Hefte!

07.02.2023, Ilona S., via E-Mail

Immer wieder begeistert

(Ausgabe 01/2023)

Seit fast 9 Jahren im Abo

Seit fast 9 Jahren habe ich nun Ihre Zeitschrift im Abo. Besser gesagt bekomme ich das Abo von meiner Schwester jedes Jahr zu meinem Geburtstag geschenkt. Ich bin bei jeder neuen Ausgabe immer wieder begeistert und finde auch immer direkt ein Rezept, dass ich dann sofort nachkoche. Bei der letzten Ausgabe war es das Rezept "Cremiger Eintopf mit Wintergemüse" (Schnüüsch).

Anmerkung der Redaktion: Den Schnüüsch finden Sie in Ausgabe 1/2023 auf Seite 25.

02.02.2023, Nicola S., via E-Mail

Lese euer Magazin sehr gerne

(Ausgabe 01/2023)

Rezepte gelingen immer

Ich lese Euer Magazin sehr gerne. Die Rezepte gelingen eigentlich immer!

22.01.2023, Lola B., via E-Mail

Immer wieder begeistert

(Ausgabe 01/2023)

Freude über Abwechslung in der Küche

Wir sind immer wieder begeistert von den tollen und abwechslungsreichen Gerichten der Köstlich vegetarisch.

21.01.2023, Anne J., via E-Mail

Einfach genial!

(Ausgabe 01/2023)

Sauerteigrezepte machen Riesenspaß und sind kinderleicht

Seit vielen Jahren bin ich begeisterte Leserin von ihrem Magazin. Ich habe schon so viele köstliche Gerichte daraus nach gekocht. Und die vielen tollen Informationen - einfach genial! Mit fast 60 Jahren habe ich heute zum ersten Mal ein Sauerteigbrot gebacken. Es hat so einen Riesenspaß gemacht und durch Ihre Beschreibung war es obendrein noch kinderleicht. Das Kartoffel-Nuss-Brot war heute der Anfang, das Dinkel-Hafer-Brot wird morgen gebacken. Ihr seid GROßARTIG! DANKE!

Anmerkung der Redaktion: Das Kartoffel-Nuss-Brot finden Sie in Ausgabe 1/2023 auf Seite 37, das Dinkel-Hafer-Brot in Ausgabe 5/2022 auf Seite 47.

20.01.2023, Helga S., via E-Mail

Ein dickes Lob

(Ausgabe 01/2023)

Freude über einfach nachzukochende Rezepte

Ein dickes Lob für die superleckeren Rezepte. Ich bin seit etwa 2 Jahren eine begeisterte Köchin Ihrer hervorragenden Rezepte. Es ist einfach die Rezepte nachzukochen und vor allem - sie schmecken wirklich gut.

20.01.2023, Sibylle S., via E-Mail

Extrem lecker!

(Ausgabe 01/2023)

"Schnüüsch" kommt gut an

Ich koche jede Woche mindestens zwei Rezepte aus Ihren tollen Heften. Am Dienstag gibt es zum zweiten Mal den "Schnüüsch" aus dem aktuellen Heft - exrem lecker!

Anmerkung der Redaktion: Den cremigen Eintopf mit Wintergemüse "Schnüüsch" finden Sie in Ausgabe 1/2023 auf Seite 25.

15.01.2023, Harald M., via E-Mail

Super!

(Ausgabe 01/2023)

Zeitschrift ist super!

Ihre Zeitschrift ist super!

14.01.2023, Elke M., via E-Mail

Was für ein unglaublich leckerer Mix!

(Ausgabe 01/2023)

Ofenkürbis auf Rotkohl-Orangen-Quinoa kommt gut an

Heute habe ich Ofenkürbis auf Rotkohl-Orangen-Quinoa aus der Ausgabe 01/2023 gekocht. Was für ein unglaublich leckerer Mix! Besonders gefreut hat mich, dass ich Quinoa aus Bayern, heimischer Anbau entdeckt habe. Mein Mann und ich sind immer total begeistert von den vielseitigen, abwechslungsreichen Ideen und leckeren Rezepten. Bitte macht weiter so!

Anmerkung der Redaktion: Den Ofenkürbis auf Rotkohl-Orangen-Quinoa finden Sie in Ausgabe 1/2023 auf Seite 33.

13.01.2023, Cordula B., via E-Mail

Hervorragend gelungen

(Ausgabe 01/2023)

Rezepte sind bisher alle gelungen

Ich freue mich schon sehr auf das Erscheinen der neuen Ausgaben! Die von Ihnen vorgeschlagen Rezepte sind bisher alle hervorragend gelungen und haben uns sehr geschmeckt!

07.01.2023, Birgit A., via E-Mail

Seit vielen Jahren begeistert

(Ausgabe 01/2023)

Rezepte bereichern meine Küche

Seit vielen Jahren begeistert mich Ihre Zeitschrift, die Rezepte bereichern meine Küche sehr. Vielen Dank!

03.01.2023, Judith E., via E-Mail

Eine wunderbare Inspiration!

(Ausgabe 01/2023)

Kommt meistens auch bei den Kids gut an

Seit knapp einem Jahr habe ich Ihre Zeitschrift abonniert, die für uns eine wunderbare Inspiration ist und meistens auch bei den Kindern gut ankommt.

29.12.2022, Nicola V., via E-Mail

Total begeistert!

(Ausgabe 01/2023)

Alle Rezepte ausprobiert und begeistert

Ich bin eine begeisterte Leserin Ihrer Zeitschrift, seit Erscheinen. Ihr Herbstheft 5/22 hat es mir besonders angetan.Ich habe alle (!!!) Rezepte ausprobiert und war total begeistert! Auch die Quetschkartoffeln aus Ausgabe 6/22 sind ein Gedicht! Vielen Dank für Ihre wundervolle, wirklich köstliche Zeitschrift.

Anmerkung der Redaktion: Die gratinierten Quetschkartoffeln mit Spitzkohlsalat finden Sie in Ausgabe 6/2022 auf Seit 66.

28.12.2022, Ilona S., via E-Mail

Tolle Inspirationen

(Ausgabe 01/2023)

Beeindruckende Fotos, spannende Infos

Neben den besten Wünschen für 2023 möchte ich Ihnen für die vielen Köstlichkeiten, beeindruckenden Fotos, spannenden Infos und tollen Inspirationen danken.

28.12.2022, Thomas S., via E-Mail

Es schmeckt wirklich alles superlecker

(Ausgabe 01/2023)

Schon einige Freunde überzeugt

Ganz großes Lob für die Rezepte! Ich habe nun seit einem Jahr das Abo und davor auch schon zahlreiche Hefte gekauft. Es schmeckt wirklich alles superlecker - ich habe auch schon einige Freunde überzeugen können und mein Partner ist auch begeistert!

22.12.2022, Laura, via Instagram

Der Hit!

(Ausgabe 01/2023)

Kartoffel-Nuss-Brot überzeugt

Das Kartoffel-Nuss-Brot ist der Hit!

Anmerkung der Redaktion: Das Rezept finden Sie in Ausgabe 1/2023 auf Seite 37.

22.12.2022, Steli, via Instagram

Ich bin total im Sauerteig-Fieber!

(Ausgabe 01/2023)

Große Freude über Rezepte mit Sauerteig

Gerade habe ich die neue Ausgabe Ihrer Zeitschrift bekommen. Ich habe bisher nur das Anschreiben gelesen, bin aber jetzt schon begeistert! Ich freue mich riesig auf die neuen Sauerteigrezepte, denn ich habe die zwei Brote aus den vorherigen Ausgaben schon sehr oft nachgebacken und auch verschenkt. Auch die Sauerteigpfannkuchen gab es schon mehrmals. Den Sauerteigkirschkuchen habe ich mir für Weihnachten vorgenommen und morgen wird es den Sauerteigflammkuchen geben. Sie merken, ich bin total im Sauerteig-Fieber! Zudem freue ich mich sehr, dass es in diese Ausgabe wieder Rezepte für Familien/Kinder gibt, da ich drei kleine Kinder habe. Machen Sie weiter so!

Anmerkung der Redaktion: Das Sauerteig-Grundrezept sowie die Rezepte für Roggenvollkornbrot und Dinkel-Hafer-Brot finden Sie in Ausgabe 5/2022 auf den Seiten 44, 46 und 47.

10.12.2022, Anna K., via E-Mail

Danke für die einfache Anleitung

(Ausgabe 01/2023)

Sauerteigbrot gelingt und schmeckt super

Ich möchte mich herzlich für die super einfache Anleitung zum „Brotbacken mit Sauerteig“ bedanken. (wenn auch etwas verspätet…) Schon länger backe ich mein Brot selbst und habe den Teig immer mit ganz wenig Hefe am Abend vorher angesetzt. Das geht auch prima und die Sauerteig Rezepte erschienen mir immer so kompliziert. Aber nun habe ich den Sauerteig selbst angesetzt und das Brot gelingt und schmeckt super. Die Mehlsorten verändere ich dabei nach meinen wöchentlichen Vorlieben. Meine Tochter und meine Freundin habe ich auch schon mit Sauerteig versorgt.

Anmerkung der Redaktion: Das Sauerteig-Grundrezept sowie die Rezepte für Roggenvollkornbrot und Dinkel-Hafer-Brot finden Sie in Ausgabe 5/2022 auf den Seiten 44, 46 und 47.

02.12.2022, Bettina E., via E-Mail