Köstlich vegetarisch

Bin total begeistert!

(Ausgabe 02/2020)

Koche mich seit 1 1/2 Jahren durch jedes Heft ...

Ich habe das Rezept für die vegane grüne Soße aus Ihrem Frühlingsheft ausprobiert, ich war sowas von skeptisch, da ich in unserer Familie die Grüne-Soße-Spezialistin bin und es bei uns kein Ostern ohne diese gäbe (meine Mama stammte aus Frankfurt am Main !). Ich muss sagen, sie war fantastisch, ich bin total begeistert von dem Rezept, geschmacklich fast kein Unterschied zu meiner normalen, die ich mit 20%igem Quark und saurer Sahne zubereite … Ich habe alle beide testen lassen und alle waren beeindruckt, dass sie sooooo gut schmeckt! Wollte ich nur mal loswerden! Die Blaubeer-Muffins mit dem Frischkäse-Zitronen-Topping waren auch spitze und sind gut angekommen bei meiner Familie … Ich finde Ihr Heft fantastisch und koche mich seit ca. 1 ½ Jahren durch jedes Heft! Ich bekomme sie über meine biologische Obst- und Gemüsekiste mitgeliefert ... Entwickeln Sie weiterhin so tolle Rezepte mit den Zutaten der jeweiligen Saison, ich freue mich auf jedes Heft und gebe sie anschließend immer an interessierte Freundinnen weiter, die Hefte werden mir immer quasi aus der Hand gerissen …

Anmerkung der Redaktion: Die herrliche vegane Frankfurter grüne Soße mit Pellkartoffeln finden Sie in Ausgabe 2/2020 auf Seite 45, die köstlichen Heidelbeer-Buttermilch-Muffins mit Frischkäsetopping auf Seite 28.

14.04.2020, Stefanie A., via E-Mail

Herzlichen Dank

(Ausgabe 02/2020)

Tolle und gut nachzukochende Rezepte ...

Zunächst herzlichen Dank für die immer neuen tollen und gut nachzukochenden Rezepte! Über die Jahre sind einige Rezepte zu unseren absoluten Lieblingsgerichten geworden, die allen in der Familie schmecken.

13.04.2020, Nina P., via E-Mail

Großer Fan

(Ausgabe 02/2020)

Freue mich auf jede Ausgabe!

Ich bin seit einigen Jahren großer Fan und freue mich jedes Mal auf die neue Ausgabe.

13.04.2020, Seraphine H., via E-Mail

Wir sind begeistert!

(Ausgabe 02/2020)

Tolle Auswahl und köstliche Gerichte ...

Wir sind begeistert! Jeden Tag kann ich mich kaum entscheiden, welches Gericht denn heute auf den Tisch kommen soll. Immer wieder gibt es bei uns köstliche Gerichte, die ich in der Zusammensetzung sehr gut finde und die wunderbar nachzukochen sind … Ihr seht, ich bin wirklich begeistert. Habe auch schon einige Zusatzhefte gekauft und verschenkt! … Ich finde köstlich vegetarisch genial. Tolle Auswahl, alles andere als langweilige vegetarische Kost. Es gibt kein anderes Heft, bei dem die Rezepte so stimmig sind und so gut schmecken. Applaus!! Herzlichen Dank dafür.

01.04.2020, Susanne R., via E-Mail

Superlecker!

(Ausgabe 02/2020)

Kartoffelsalat schmeckt

Den grünen Kartoffelsalat habe ich schon gemacht. Der ist supersuperlecker!

Anmerkung der Redaktion: Den grünen Kartoffelsalat mit Frühlingsgemüse und Radieschen-Mayo finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 29.

30.03.2020, Claudia U., via Facebook

Sowas von lecker

(Ausgabe 02/2020)

Baklava begeistert

Heute habe ich die Spinat-Baklava gemacht. Die fanden wir sowas von lecker, da blieb nichts mehr übrig. Dankeschön!

Anmerkung der Redaktion: Die Spinat-Feta-Baklava mit Feigen und Pinienkernen finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 33.

25.03.2020, Nadine S., via Facebook

Einmalig!

(Ausgabe 02/2020)

Tolles Kompliment begeisterter Leserin

Diese Zeitschrift ist einmalig und spitze!

25.03.2020, Holda S., via Facebook

Beste Kochzeitschrift

(Ausgabe 02/2020)

Großes Lob einer Leserin

Die beste Kochzeitschrift der Welt!

24.03.2020, Maike J., via Facebook

Alles superlecker

(Ausgabe 02/2020)

Leserin wird zum Blumenkohl-Fan

Vor Kurzem haben ich 3 Blumenkohl-Köpfe gekauft und es gab am ersten Tag das Blumenkohlragout mit Cremepolenta aus der aktuellen Ausgabe, am nächsten Tag den lauwarmen Blumenkohl-Möhren-Couscoussalat und darauf das Blumenkohl-Rote Linsen-Nudeln-Gratin, beides Rezepte vom Vorjahr. Aber alles superlecker, obwohl Blumenkohl nicht unbedingt mein Lieblingsgemüse ist.

Anmerkung der Redaktion: Das Blumenkohl-Linsen-Ragout mit Cremepolenta finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 57. Den lauwarmen Couscous-Salat mit Blumenkohl und Möhren finden Sie in Ausgabe 02/2019 auf Seite 52.

22.03.2020, Melina B., via Instagram

Weiter so!

(Ausgabe 02/2020)

Auch wir freuen uns, wenn es euch schmeckt

Danke für eure wunderbare Zeitschrift! Ich habe letzte Woche jeden Tag zwei Stunden damit verbracht und alle in meiner Familie mit den Ergebnissen glücklich und satt gemacht. Weiter so!

22.03.2020, Sonja K., via Instagram

Ich liebe eure Zeitschrift!

(Ausgabe 02/2020)

Wunderbares Kompliment einer neuen Leserin

Ich liebe eure Zeitschrift. Kenne sie erst seit Dezember vergangenen Jahres - unglaublich inspirierend. Dankeschön!

22.03.2020, Doris Z., via Instgram

Vielen Dank für eure Arbeit!

(Ausgabe 02/2020)

Tolle Rückmeldung einer treuen Leserin

Bei uns gab es bereits die Blumenkohlsuppe mit gerösteten Möhren und Belugalinsen - sie war toll! Ich bin wirklich kein Fan von Blumenkohlsuppen, aber diese war so gut, dass sie wieder auf den Tisch kommen wird. Absolut empfehlenswert sind auch die Bratnudeln mit Weißkohl und Erdnüssen - definitiv ein neues Lieblingsgericht. Ich habe es sogar ein paar Tage hintereinander gekocht! Die Kartoffel-Sonnenblumen-Rösti waren ebenfalls gut. Weiter geht´s mit Ananas-Bratreis mit Erbsen und Brokkoli, Gemüsepfannkuchen vom Blech, Ingwer-Möhren auf Asia-Hirse mit Erdnusssauce, Vollkornpasta mit weißer Walnuss-Kohlrabi-Bolognese und Basilikum. Was hätten wir nur verpasst, wenn wir diese Zeitschrift nicht vor 8-9 Jahren entdeckt hätten. Vielen, vielen Dank für Eure Arbeit und all die tollen Rezepte!!!

Anmerkung der Redaktion: Die Blumenkohlsuppe mit gerösteten Möhren und Belugalinsen finden Sie, wie alle genannten Rezepte, in Ausgabe 02/2020 auf Seite 17, die Bratnudeln mit Weißkohl und Erdnüssen auf Seite 25 und die Kartoffel-Sonnenblumenkern-Rösti mit Bärlauch-Basilikum-Dip und Radieschentopping auf Seite 43.

10.03.2020, Van Essa, via Facebook

Sehr sehr lecker!

(Ausgabe 02/2020)

Länderküche Taiwan kommt gut an

Das Risotto und die Teigtaschen der Länderküche Taiwan habe ich schon gemacht. Sehr sehr lecker!

Anmerkung der Redaktion: das Taiwanische Kürbis-Pilz-Risotto und die gebratenen Teigtaschen mit pikantem Dip finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite ist 46-49.

10.03.2020, Claudia U., via Facebook

Hat super lecker geschmeckt!

(Ausgabe 02/2020)

Schon gespannt auf die nächsten Hefte

Die neue Ausgabe der köstlich vegetarisch habe ich natürlich gleich durchstöbert und bin ganz begeistert von der Vielfalt der veganen und vegetarischen Küche. Heute habe ich die Vollkornpasta mit weißer Kohlrabi-Walnuss-Bolognese zubereitet. Es hat super lecker geschmeckt. Kohlrabi kannte ich bisher nur als Gemüse mit Kartoffeln. Meine Tochter hat mich am Wochenende besucht und gleich mehrere Rezepte für sich herausgesucht. Ich werde weiterhin die Rezepte durchprobieren und bin schon sehr gespannt auf alle weiteren neuen Hefte. Ich sage einfach nur: Macht weiter so. Ihr seid einfach nur super!

Anmerkung der Redaktion: Die Vollkornpasta mit weißer Kohlrabi-Walnuss-Bolognese und Basilikum finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 16.

03.03.2020, Rita K., via E-Mail

Fantastisch!

(Ausgabe 02/2020)

Hirsotto begeistert

Heute gab es das Hirsotto mit Wirsing-Kohl und gerösteten Haselnüssen. Das Gericht hat wirklich fantastisch geschmeckt!

Anmerkung der Redaktion: Das Hirsotto mit gebratenem Wirsing und Haselnüssen finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 26.

01.03.2020, elia_corn_elia, via Instagram

Danke für die vielen Inspirationen!

(Ausgabe 02/2020)

Blumenkohl-Bordelaise schmeckt

Heute habe ich den gebackenen Blumenkohl mit Bordelaise gemacht, dazu den Quinoa mit Kräutern und Frühlingszwiebeln und Joghurtdip. Es war wirklich echt lecker und wie immer super... Danke für die vielen Inspirationen!

Anmerkung der Redaktion: Die Blumenkohl-Bordelaise mit Frühlingsquinoa und Zitronen-Joghurt-Dip finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 20.

29.02.2020, _glutenfreies.fraeulein_, via Instagram

Toll!

(Ausgabe 02/2020)

Ausgabe kommt gut an

Heute gekauft, tolles Heft!

29.02.2020, Sue Käthe von L., via Facebook

Wieder ein tolles Heft!

(Ausgabe 02/2020)

Bärlauch-Risotto wurde direkt ausprobiert

Wieder ein tolles Heft. Gestern haben wir gleich das Möhren-Risotto mit Bärlauch mit pflückfrischem Bärlauch aus unserem Garten zubereitet.

Anmerkung der Redaktion: Das Möhren-Risotto mit Bärlauch finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 38.

24.02.2020, Bernhard W., via Facebook

Super!

(Ausgabe 02/2020)

Frühlingsausgabe ist der Liebling

Super, super! Die Frühlingsausgabe mag ich irgendwie am liebsten. Freue mich schon auf die Blumenkohl-Bordelaise!

Anmerkung der Redaktion: Die Blumenkohl-Bordelaise finden Sie in Ausgabe 02/2020 auf Seite 20.

24.02.2020, mrs_streifinger, via Instagram

Tolles Heft!

(Ausgabe 02/2020)

Es wird schon fleißig gekocht

Freitag gekauft und gestern gleich das erste Rezept gemacht. Heute und morgen auch schon Gerichte geplant und dafür eingekauft. Tolles Heft!

21.02.2020, moni.echterbroch, via Instagram

Viele Radieschen-Rezepte!

(Ausgabe 02/2020)

Freude über Rezepte mit Radieschen

Habe auch schon durchgeblättert und mich über die vielen Radieschen-Rezepte gefreut!

Anmerkung der Redaktion: Die tollen Radieschen-Rezepte finden Sie in Ausgabe 02/2020 ab Seite 10.

21.02.2020, melinabauer81, via Instagram

Erstes Rezept schon in Angriff!

(Ausgabe 02/2020)

Kaum da, schon wird gekocht!

Angekommen und schon das erste Rezept in Angriff!

21.02.2020, martinastamps, via Instagram

Bin begeistert!

(Ausgabe 02/2020)

Abonnentin freut sich über neue Ausgabe

Bin ebenfalls wie immer begeistert!

21.02.2020, wiedeburg2000, via Instagram

Wie immer großartig!