Das Heft ist stets mit leckeren Rezept-Überraschungen gefüllt. Toll!

Vielen Dank für das großartige Heft, es macht einfach Spaß es zu lesen und die Rezepte nachzukochen.

Ihre Zeitschrift ist eine wahre Freude, besonders in diesen Zeiten!

Nun muss ich euch endlich zur Ausgabe 06/2020 schreiben, da ich so begeistert von den Rezepten bin! Mein Freund kocht sehr gerne und jedes Mal, wenn wir uns sehen. Da er selbst kein Vegetarier ist, auch wenn er nicht bei jedem Essen Fleisch braucht, sind ihm vor einer Weile die Rezeptideen ausgegangen. Seitdem "arbeiten" wir uns systematisch durch eure Hefte und sind immer wieder erstaunt, über die einfachen und doch geschmackvollen Zusammenstellungen! Mein persönliches Highlight waren bislang die Rezepte "Birnen-Petersilienwurzel-Risotto" und "Wasserspatzen mit Senfgemüse und Nussbröseln". Letzteres war sozusagen mein Erweckungserlebnis, denn: Mit Rosenkohl kann man mich schon mein ganzes Leben lang jagen... Aber in der Kombination mit den Möhren und der tollen Sauce, bin ich auf einmal Fan von dem Gemüse!! :-) Gleiches gilt für meinen Freund, dem ich mit dem Rezept "Lauch-Petersilien-Knödel mit Süßkartoffel-Stampf und Zitronen-Kapern-Soße" die von ihm eigentlich verhassten Kapern nahebringen konnte! Diese Sauce ist wirklich ein Traum!! Wir sind also dank eurer phänomenalen Rezepte über unsere Schatten gesprungen und wurden vollumfänglich belohnt :-) Bitte macht weiter so und lasst uns nie die tollen Rezepte ausgehen!

Anmerkung der Redaktion: Das Birnen-Petersilienwurzel-Risotto finden Sie in Ausgabe 06/2020 auf Seite 16, die Wasserspatzen mit Senfgemüse und Nussbröseln auf Seite 60 und die Lauch-Petersilien-Knödel mit Süßkartoffel-Stampf und Zitronen-Kapern-Soße auf Seite 17.