Ich möchte mich bedanken, für Ihre Arbeit an der besten Kochzeitschrift, die ich kenne. Jedes neue Heft bereitet mir mit leckeren Rezepten und Tipps rund um die Themen kochen, Einkauf und Haushalt viel Freude. Es haben sich in den über zehn Jahren meines Abos viele Lieblingsrezepte angesammelt und mit jedem Heft kommen neue hinzu. Die ganze Familie, alle Gäste und ich waren und sind begeistert von Ihren vegetarischen Gaumenfreuden. Bitte weiter so.

12.01.2021, Carola P. via E-Mail

Ich möchte mich für Ihre neue Ausgabe bedanken. Beim ersten Blättern war ich etwas enttäuscht und dachte, dass da diesmal gar nicht so viel Spannendes für uns dabei ist. Aber falsch, ganz tolle Rezepte, ich habe einfach mal angefangen, und lecker!!! Das Spinat-Dal ist einfach köstlich! Dabei hatte ich mich zuerst gar nicht an den Kardamom und die Fenchelsamen getraut, ich mag nämlich keinen Fenchel. Auch die Hasselback-Süßkartoffeln und das Sellerie-Kartoffelpüree sind toll! Und heute gab es den veganen Zupfkuchen! So viele leckere vegane Rezepte, danke dafür!

Ich freue mich immer wieder über Ihre bereichernden Rezepte! Seitdem ich Ihre Zeitschrift abonniert habe, koche ich wieder richtig gerne und aus der täglichen Notwendigkeit hat sich wieder richtig Freude entwickelt. Bleiben Sie weiter so kreativ!

Anmerkung der Redaktion: Das Spinat-Dal mit Basmatireis und Gewürzöl finden Sie in Ausgabe 1/2021 auf Seite 55, die Hasselback-Süßkartoffeln auf Linsencurry vom Blech auf Seite 31, die Pilzpfanne mit zitronigem Selleriepüree auf Seite 17 und den veganen Russischen Zupfkuchen auf Seite 63.

08.01.2021, Jutta B. via E-Mail

Ihre Rezepte sind vollkommen großartig!!! Lecker, abwechslungsreich und gesund! Das ein oder andere Rezept ist auch mal etwas aufwändiger, aber die Mühe lohnt sich! Dass die Zutaten nach Arbeitsschritten sortieren werden, ist sehr hilfreich und auch die nummerierten und gegliederten Arbeitsschritte erleichtern die Zubereitung. Sehr übersichtlich! Alles in allem: Toll, einfach toll! Ich bin wirklich dankbar, Ihre Zeitschrift von einer Freundin empfohlen bekommen zu haben!

08.01.2021, Heide B. via E-Mail

Meine "zukünftigen Schwiegereltern" haben mir zu Weihnachten ein Abo von köstlich vegetarisch geschenkt. Darüber habe ich mich total gefreut, denn ich finde die Rezepte wirklich toll, vor allem die veganen. Wir haben direkt etwas daraus nachgekocht und zwar das vegane Gulasch mit Kartoffeln, Pastinaken und Zwiebeln. Es war richtig lecker und würzig!

Anmerkung der Redaktion: Das Kartoffel-Zwiebel-Pastinaken-Gulasch mit Schmand-Topping finden Sie in Ausgabe 1/2021 auf Seite 14.

06.01.2021, Michelle L., via Instagram

Seit 2012 sammle ich die Hefte und koche regelmäßig daraus. Besonders dass es schon seit ein paar Jahren die Angabe "vegan" im Rezeptverzeichnis gibt, finde ich toll. Mein Sohn ist seit Jahren Veganer und das als Koch. Mein Mann ist Vegetarier und alle sind mit den Rezepten zufrieden. Bis jetzt hat es immer sehr lecker geschmeckt und die Rezepte gelingen immer. Wir sind begeistert. Danke dafür!

04.01.2021, Heidi B., via Facebook