Jetzt NEU  (lieferbar ab 20.09.2019)

Sonderausgabe „Länderküche“

7,90 € zzgl. Versand

Vorbestellung

Lieferzeit (D): lieferbar ab 20.09.2019

Sonderausgabe „Länderküche“ Großansicht ...

Logo Geling-Garantie

Nord- und Mitteleuropa

Gratinierte Sahnekartoffeln mit Rote-Bete-Salat S. 12
Blätterteig-Pasteten mit Blumenkohl-Blauschimmelkäse-Füllung S. 13
Steckrübenauflauf mit Endiviensalat S. 14
Veggie-Köttbullar mit Sahnesoße und Kartoffel-Topinambur-Püree S. 15
Kartoffelklöße mit Pilzfüllung, Birnen-Preiselbeer-Kompott, Kräuterbutter und Kopfsalat S. 16
Bündner Gerstensuppe mit Räuchertofu-Bröseln ♥egan S. 18
Käsewähe mit Haselnüssen S. 19
Semmelknödel-Schmarrn mit Lauch-Apfel-Gemüse S. 20
Käsknöpfle mit geschmälzten Zwiebeln S. 21
Verschleiertes Bauernmädchen S. 22

Mittelmeerraum

Gemüse-Paella mit Zitronen-Petersilien-Mandeln ♥egan S. 26
Gefüllte Auberginen sizilianischer Art mit Tomaten-Kapern-Sugo ♥egan S. 28
Spaghetti mit Schmortomaten, Rucola und Basilikum ♥egan S. 30
Auberginen-Zucchini-Risotto ♥egan S. 31
Caponata ♥egan S. 32
Sojaschnetzel-Cevapcici mit Djuvec-Reis S. 33
Paprika mit Reisfüllung aus dem Ofen S. 36
Satarasch mit Kartoffelpüree und Feta S. 37
Buntes Gemüse vom Blech in Tomatensoße mit Zaziki S. 38
Pizza bianca mit Pilzen und Zucchini S. 40
Ratatouille-Tarte mit Ziegenkäse S. 42
Brokkoli-Flan mit Blauschimmelkäse vom Blech S. 44
Auberginenkroketten S. 45
Frittata mit roten Zwiebeln und Tomatensalat S. 46
Warme Torta al cioccolato mit warmen Beeren S. 48

Osteuropa

Borschtsch ♥egan S. 52
Graupeneintopf ♥egan S. 53
Piroggen mit Krautfüllung S. 54
Flecken mit Pilzsoße S. 56
Blumenkohl-Puffer mit Tomatensalat S. 57
Gebratene Knödel mit weißer Schnittlauch-Soße und Ei S. 58
Panierter Käse mit Tartar-Soße und Gurkensalat S. 60
Gemüsesuppe mit Grießnockerln S. 61
Grießbrei-Dessert mit Früchten und Nüssen ♥egan S. 62

Asien

Süß-saures Gemüse mit Jasminreis ♥egan S. 66
Gebratener Reis mit Möhren und Weißkohl ♥egan S. 67
Grünes Thaicurry mit Tofu und Jasminreis ♥egan S. 68
Tofu-Saté-Spieße mit buntem Gemüsereis und Erdnuss-Soße ♥egan S. 70
Rotes Gemüse-Kokos-Curry mit Reis ♥egan S. 71
Kampot-Reisnudelsalat mit pikantem Kokosmilch-Dressing ♥egan S. 72
Bratreis mit Mandeln und Minzjoghurt ♥egan S. 74
Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen ♥egan S. 75
Japchae ♥egan S. 76
Gemischter Reis mit Tempeh und Tomaten-Sambal ♥egan S. 78
Möhren-Halva ♥egan S. 80

Naher und Mittlerer Osten

Staudensellerie-Kräuter-Topf mit Reis und Joghurt ♥egan S. 84
Kräuter-Omelett mit Basmatireis S. 85
Linsen-Spitzkohl-Pfanne mit Basmatireis ♥egan S. 86
Auberginen-Gemüse mit libanesischem Reis und Joghurt-Minz-Dip ♥egan S. 88
Ofengemüse mit Koriander-Kartoffeln und Joghurt-Minz-Dip ♥egan S. 89
Sabih – Auberginen mit Tahinsoße und Pitabrot S. 90
Aubergineneintopf mit Linsen-Bulgur ♥egan S. 92
Teigtaschen mit Feta-Spinat-Füllung S. 93
Burekas in Champignonsoße S. 94
Schafskäse-Schiffchen mit Lauch S. 96
Spitzpaprika mit Schafskäse-Füllung S. 97
Milch-Mandel-Pudding mit Rosenwasser, Himbeeren und Pistazien ♥egan S. 98
Logo Geling-Garantie

Sonderausgabe „Länderküche“

Auf vielfachen Wunsch unserer Leserinnen und Leser dreht sich in dieser neuen Sonderausgabe alles um den internationalen Genuss. Auf 100 Seiten präsentieren wir Ihnen in diesem hochwertigen Bookazine eine Auswahl unserer besten internationalen Köstlichkeiten aus rund 10 Jahren köstlich vegetarisch – und das natürlich wie gewohnt mit unserer üblichen Geling-Garantie.


Ob asiatisch, orientalisch, indisch oder mediterran – diese großartige Sonderausgabe mit ihren wunderschönen Fotos ist eine kulinarische Reise rund um die Welt und ein MUSS für alle Fans der internationalen Küche.


Sie ist nach den Regionen Asien, Naher und Mittlerer Osten, Nord- und Mitteleuropa, Osteuropa sowie dem Mittelmeerraum geordnet und mit vielen praktischen Tipps und interessanter Waren- bzw. Länderkunde ergänzt.


VERSANDKOSTENFREI
Alle Abos sind
versandkostenfrei
LESERSERVICE
TEL: 06126 / 22 693-20
(Mo-Fr 8-15 Uhr)
BEQUEM BEZAHLEN
per Soforüberweisung, Paypal,
Rechnung ...
SICHER EINKAUFEN
100% SSL verschlüsselt