| Asiatische Weißkohl-Möhren-Pfanne mit Erdnüssen und Jasminreis ♥egan | S. 90 |
| Bandnudeln mit Mangold-Tomaten-Soße | S. 42 |
| Curry-Bratkartoffeln mit Sauerkraut-Apfel-Salat ♥egan | S. 70 |
| Curryreis mit Kürbis, Äpfeln und Haselnüssen ♥egan | S. 66 |
| Dinkelpfannkuchen mit Mairübchenfüllung | S. 17 |
| Erbsen-Zitronen-Couscous ♥egan | S. 38 |
| Gebratene Austernpilze auf herbstlichem Salat ♥egan | S. 62 |
| Gebratener Spinat mit Rosinen, Pinienkernen und Gnocchi ♥egan | S. 13 |
| Gelbe Linsensuppe mit Blumenkohl und Minze ♥egan | S. 18 |
| Gnocchi mit feiner Birnen-Sellerie-Soße und gerösteten Haselnüssen ♥egan | S. 81 |
| Gratinierte Lauch-Gorgonzola-Baguettes mit Datteln und Walnüssen | S. 85 |
| Gratinierte Rote Bete mit Zitronen-Couscous | S. 88 |
| Grüner Salat mit Spargel und Zitrone-Minz-Dressing ♥egan | S. 14 |
| Grünes Spargel-Mango-Curry mit Reis ♥egan | S. 20 |
| Grünkohl-Curry mit Süßkartoffeln und Cranberrys ♥egan | S. 86 |
| Herzhafte Pfannkuchen mit Käse-Apfel-Salat | S. 64 |
| Hirse-Omelett „Caprese“ mit Rucolasalat | S. 32 |
| Italienischer Tomaten-Brot-Salat | S. 36 |
| Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Rosinen-Couscous | S. 67 |
| Kräftige Pilzbrühe mit Tortellini ♥egan | S. 59 |
| Kürbis-Salbei-Pasta mit gerösteten Kürbiskernen | S. 60 |
| Linsen-Risotto mit Weißwein und Thymian ♥egan | S. 72 |
| Mediterrane Spaghetti mit Paprika und Kapern ♥egan | S. 46 |
| Nudel-Gemüse-Suppe mit Grünkern-Bratlingen ♥egan | S. 63 |
| Ofengemüse mit Rote-Linsen-Dal ♥egan | S. 48 |
| Pasta mit mediterranem Gemüse-Bohnen-Sugo ♥egan | S. 41 |
| Pasta mit Zucchini-Petersilien-Creme ♥egan | S. 44 |
| Pellkartoffeln mit Sauerkraut-Möhren-Topping und Dill-Rahm-Dip | S. 24 |
| Pizza-Auberginen mit Scamorza und Rucolasalat | S. 34 |
| Radieschen-Guacamole mit Fladenbrot ♥egan | S. 43 |
| Rote-Linsen-Spinat-Topf mit Fladenbrot ♥egan | S. 25 |
| Rotkohlsuppe mit Kürbiskern-Limetten-Crunch | S. 87 |
| Sauerkraut-Paprika-Topf mit roten Linsen und Feta | S. 68 |
| Schupfnudeln mit Mohnbutter und Pastinaken-Rote-Bete-Gemüse ♥egan | S. 93 |
| Schupfnudeln mit Wirsing-Lauch-Gemüse | S. 69 |
| Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Spiegelei und Radieschen-Salat ♥egan | S. 26 |
| Spaghetti Carbonara mit Bärlauch und Kohlrabi ♥egan | S. 10 |
| Spaghetti mit Kürbispesto | S. 56 |
| Spaghetti mit Spinatpesto | S. 22 |
| Spargel-Kokos-Pasta mit Zitronenmelisse ♥egan | S. 16 |
| Spirelli in cremiger Lauch-Petersilien-Soße | S. 82 |
| Süßkartoffel-Lauch-Curry mit Fladenbrot ♥egan | S. 58 |
| Tagliatelle mit sahniger Grünkohl-Käse-Soße | S. 78 |
| Tomaten-Bohnen-Risotto mit Scamorza | S. 40 |
| Tomatensuppe „India-Style“ ♥egan | S. 37 |
| Tortiglioni mit Zitronen-Rosenkohl | S. 89 |
| Vollkornpasta mit weißer Kohlrabi-Walnuss-Bolognese und Basilikum | S. 19 |
| Weiße Ratatouille mit rotem Quinoa | S. 12 |
| Wirsing-Wok mit Champignons, Ananas und Basmatireis ♥egan | S. 84 |
| Würzige Pilz-Reis-Pfanne ♥egan | S. 80 |
| Zitronen-Estragon-Bohnen mit Tomaten-Couscous ♥egan | S. 47 |
| Zweierlei Kartoffeltopf mit Bergkäse | S. 92 |
