Winterküche - So geht Genuss

Willkommen zu dieser winterlich-weihnachtlichen Genuss-Ausgabe! Wärmende Wohlfühlgerichte erwarten Sie, Köstliches fürs Fest und geniale Ruck-Zuck-Rezepte, wenn es mal schnell gehen muss.

Aufläufe gehören in der kalten Jahreszeit zu unseren Lieblingen. Die drei Neuen in diesem Heft kombinieren Saisongemüse mit cremiger Soße und knuspriger Kruste. So lecker und so unkompliziert – nichts wie ab in den Ofen damit!

Lust auf noch mehr Crunch und Knusper? Sehr gerne! Denn in der Rubrik „Frisch vom Markt“ wirds diesmal nussig, z. B. mit kerniger Walnuss-Pasta und würzigen Haselnuss-Bratlingen.

Genussrezepte mit Biss und Nährstoffen satt servieren wir ebenfalls in unserer Körnerküche: Einkorn macht sich gut in der Bowl, Hirse harmoniert mit Raclettekäse und Dinkel mit erdigen und fruchtigen Aromen. Toll!

In unserem Special „Umami“ geht die Aromareise weiter. Spoiler: Es sind ganz alltägliche Zutaten, die Gerichten den extra Kick verleihen – gewusst wie!

Geschmack und Genuss der Extraklasse versprechen unsere festlichen Hauptgerichte für die Weihnachtstafel: eine auch optisch geniale Lauchtarte, ein raffiniertes Pilzragout im Blätterteigkörbchen sowie eine edle Lasagne mit Spinatfüllung und Spekulatiuskrokant. Womit möchten Sie Ihre Liebsten verwöhnen?

Für Plätzchenteller, Kaffeetisch und Dessert haben wir uns passend zur Jahreszeit das Thema Sternenzauber ausgedacht. Und im Workshop zeigen wir Ihnen, wie Sie schokolierte Früchte und knusprige Gewürznüsse selbst herstellen können – super als Mitbringsel!

Appetit bekommen? Dann holen Sie sich mit dieser Ausgabe winterlich-weihnachtliche Genussmomente nach Hause. Direkt hier im Online-Shop bestellen!