Jetzt NEU  

Sonderausgabe „Vegetarisch kochen – so gehts!“

7,90 € zzgl. Versand

sofort lieferbar

Lieferzeit (D): 2 - 3 Werktage

Sonderausgabe „Vegetarisch kochen – so gehts!“ weitere Infos

Logo Geling-Garantie

Sonderausgabe „Vegetarisch kochen – so gehts!“

Ob Klimawandel, Tierschutz, Gesundheit oder Fleischskandale – die vegetarische und vegane Ernährung ist so aktuell wie nie zuvor. Doch wie schafft man es, richtig lecker vegetarisch oder vegan zu kochen? Woher bekommt man gute Rezepte, die auch wirklich einfach und sicher gelingen? Welche Zutaten benötigt man und was ist alles zu beachten?


Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt unsere neue Sonderausgabe „Vegetarisch kochen – so gehts!“. Wir erklären darin, was eine gesunde vegetarische bzw. vegane Ernährung ausmacht und stellen die wichtigsten vegetarischen Nahrungsmittel wie Gemüse & Obst, Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Öle, Nüsse & Kerne, Gewürze & Würzmittel und vieles mehr kurz und unterhaltsam vor.


Zudem präsentieren wir Ihnen eine besondere Auswahl der besten Rezepte aus 10 Jahren köstlich vegetarisch – sortiert nach den Themen: Schnelle Küche, Mediterrane Köstlichkeiten, Ofengerichte, Suppen & Eintöpfe, asiatische Gerichte, Grillen, Salate, Brotaufstriche und Desserts. Damit sind Sie rundum versorgt und für jeden Anlass bestens gerüstet.


Durch die ideale Kombination aus leckeren Rezepten und nützlichem Basiswissen ist diese 100-seitige Sonderausgabe sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche die perfekte Unterstützung auf dem Weg zur vegetarischen bzw. veganen Ernährung.


Unser Geschenk-Tipp: Diese wertige Sonderausgabe ist auch ein prima Geschenk für alle, die gerne kochen und genießen. Ganz egal ob für gute Freunde, Kollegen, Kinder, Enkel, Eltern oder Großeltern – dieses besondere Kochmagazin bringt Freude auf den Tisch …

Logo Geling-Garantie

VORSPEISEN, SUPPEN UND SALATE

Aquasale (Brotsalat aus dem Cilento/Italien) ♥egan S. 65
Champignon-Cremesuppe mit Sahne und Beeren-Pilz-Topping S. 53
Frühlingsfrischer Reissalat mit Kräuter-Vinaigrette ♥egan S. 67
Käse-Dinkel-Apfel-Salat S. 71
Kalter Auberginen-Bolognese-Nudelsalat ♥egan S. 68
Lauch-Käsesuppe mit pikantem Müsli-Topping S. 57
Möhrensuppe mit Kichererbsen und Orangen-Koriander-Bröseln ♥egan S. 54
Scharfe Wirsing-Curry-Cremesuppe mit Joghurt-Topping ♥egan S. 51
Türkische Brautsuppe mit Minz-Topping ♥egan S. 56
Vietnamesischer Reisnudelsalat ♥egan S. 85
Wirsingsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Limetten-Oregano-Vinaigrette ♥egan S. 70
Würziger Kürbis-Kartoffel-Salat ♥egan S. 66
Zucchini-Brokkoli-Suppe mit Polentanocken S. 52

KLEINE GERICHTE, BEILAGEN UND SOSSEN

Dreierlei Brotaufstriche (Brokkoli ♥egan, Radieschen, Kichererbsen ♥egan) S. 61
Gegrillte Paprikaschiffchen mit Mozzarella-Kräuter-Hirse-Füllung S. 78
Gegrillte Polentaschnitten mit Rispentomaten und Blauschimmelkäse-Dip S. 79
Gegrillter Halloumi mit Chili-Erdbeer-Basilikum-Salsa S. 77
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Heidelbeer-Feta-Dip S. 76
Reis-Cevapcici mit Paprikagemüse ♥egan S. 27
Tofu-Ananas-Spieße ♥egan S. 75
Tomatade ♥egan S. 62
Vegane „Leberwurst“ ♥egan S. 62

HAUPTGERICHTE

Bandnudeln mit pikanter Rote-Bete-Käse-Soße S. 18
Bratnudeln mit Gemüse und Erdnüssen ♥egan S. 83
Chili-sin-Carne-Auflauf mit Tortilla-Käse-Kruste S. 42
Curry-Bratkartoffeln mit Sauerkraut-Apfel-Salat ♥egan S. 17
Flammkuchen mit Sauerkraut, Äpfeln und roten Zwiebeln S. 44
Gebratene Kräuterseitlinge auf Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Petersilienöl ♥egan S. 9
Gefüllte Auberginen sizilianischer Art mit Tomaten-Kapern-Sugo ♥egan S. 24
Gratinierte Gemüse-Grünkern-Schnitten S. 46
Griechischer Linsen-Gemüse-Auflauf S. 31
Griechische Zucchiniplätzchen mit Dill-Joghurt-Dip und Bauernsalat S. 29
Hirse-Omelett „Caprese“ mit Rucolasalat S. 16
Italienische Pizza Caprese S. 32
Käse-Schmarrn mit Meerrettichquark S. 11
Kürbis-Spinat-Lasagne mit Feta S. 39
Linguine mit Rucola-Walnuss-Pesto und karamellisierten Selleriewürfeln S. 15
Möhren-Kräuter-Quiche mit Bergkäse S. 40
Möhren-Spinat-Wok mit würzigen Mandeln ♥egan S. 88
Pasta mit Sahne-Sauerkraut ♥egan S. 12
Pellkartoffeln mit Curry-Dill-Schmorgurken ♥egan S. 10
Rosenkohl-Kürbis-Curry mit Datteln und Reis ♥egan S. 84
Schupfnudel-Kürbis-Pfanne mit Haselnuss-Käse-Topping S. 14
Spaghetti mit Schmortomaten, Rucola und Basilikum ♥egan S. 28
Spirelli mit Paprika-Ricotta-Pesto und knusprigen Zucchinistreifen S. 23
Veggie-Bolognese mit Spaghetti ♥egan S. 26
Wirsing-Nudelauflauf mit Walnuss-Käse-Kruste S. 41
Wirsing-Wok mit Champignons, Ananas und Basmatireis ♥egan S. 86
Würziger Nudel-Lauch-Auflauf mit Cornflakes-Käse-Kruste ♥egan S. 48
Zucchini-Zitronen-Risotto S. 30

SÜSSES, DESSERTS UND GETRÄNKE

Himbeer-Dattel-Schichtspeise S. 95
Mohn-Walnuss-Kuchen mit Streuseln S. 93
Pannacotta mit Blaubeersirup und salzigem Mandelkrokant ♥egan S. 94
Zitronen-Mandelkuchen (Caprese al limone) S. 96
VERSANDKOSTENFREI
Alle Abos sind
versandkostenfrei
LESERSERVICE
TEL: 06126 / 22 693-20
(Mo-Fr 8-15 Uhr)
BEQUEM BEZAHLEN
per Sofortüberweisung, Paypal,
Rechnung ...
SICHER EINKAUFEN
100% SSL verschlüsselt