Wunderbare Winterküche

Mit dieser schönen Ausgabe läuten wir die wunderbare Winterzeit ein: Machen Sie es sich gemütlich und freuen Sie sich auf wärmende Wohlfühlgerichte aus dem Ofen, zum Beispiel die würzige Pasta mit gebackenem Brie oder Brokkoli in Tomatensoße mit knuspriger Käsekruste, mmh …

Sehr empfehlenswert sind außerdem die köstlichen Rezepte mit dem Alleskönner Grünkohl. Das wandelbare Superfood macht eine tolle Figur in deftigen Gerichten, ob in cremiger Suppe mit raffiniertem Apfel-Sonnenblumenkern-Topping, kombiniert mit Kartoffeln im pikanten Gratin oder italienisch inspiriert als Füllung für eine rustikale Calzone.

Aromatische Pfeffernüsse, Magenbrot, heißer Glögg und feine Maronensuppe – im Winter beginnt auch die Zeit der Weihnachtsmärkte, die uns mit allerlei süßen und herzhaften Leckereien locken. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die himmlischen Klassiker vom Markt ganz einfach zu Hause zubereiten. Tipp: Hübsch verpackt, sind Plätzchen & Co. das perfekte vorweihnachtliche Geschenk für Ihre Liebsten.

Und für die Feiertage haben wir ein ganz besonderes Drei-Gänge-Menü entwickelt, das Ihre Gäste begeistern wird: Servieren Sie zur Vorspeise Balsamico-Pilze auf Rote-Bete-Creme, Kartoffelklößchen im Nussmantel mit Wintergemüse als Hauptgang und zum Dessert ein Stück feine Schoko-Clementinen-Tarte. Ein Fest für alle Sinne!

Dieses Heft hält aber natürlich noch viele weitere Highlights für Sie bereit, etwa exotische Köstlichkeiten aus Südafrika, geniale Schnell-Rezepte für Ihren Feierabend und vieles mehr. Bestellen Sie deshalb am besten gleich Ihre persönliche Ausgabe und genießen Sie den Winter!