Ausgabe 01/2010

Genießen im Winter

Nur
3,90 €
zzgl. Versand leider vergriffen

Zum Inhalt:

Wenn es im Winter schön kalt ist und die ersten Schneeflocken fallen, duftet es ganz verlockend aus der Küche. Denn jetzt ist die Zeit für heiße Suppen und deftige Eintöpfe gekommen. Aber auch leckere Aufläufe, knackige Wintersalate oder raffinierte Gerichte mit Wintergemüse haben endlich wieder Saison. Und erst die süßen Köstlichkeiten mit Schokolade … hmmm!

köstlich vegetarisch - Genießen im Winter (01/2010)

 
  • Details

    RezeptverzeichnisLogo Geling-Garantie

     

     ♥egan: Diese Rezepte sind vegan oder werden mit veganer Alternative angeboten.

     


    Vorspeisen, Suppen, Salate

    Cremige Zwiebelsuppe
    Feine Endiviencremesuppe mit Käsecrostini
    Feldsalat mit Rote Bete und Mozzarella
    Fenchel-Käse-Mangold-Salat
    Lauwarmer Rotkohl-Ingwer-Salat ♥egan
    Lauwarmer Schwarzwurzel-Salat
    Möhrensalat mit Pistazien ♥egan
    Petersilienwurzelsalat mit Apfel-Kräuter-Dressing ♥egan
    Rote Bete-Carpaccio mit Maronenvermicelli
    Rote Bete-Rohkost ♥egan
    Rote Burgundersuppe mit Quarkklößchen
    Rotkohlsalat mit Orangen
    Wintersalat mit Kürbisspalten ♥egan
     
     

    S. 44
    S. 45
    S. 38
    S. 41
    S. 19
    S. 40
    S. 37
    S. 42
    S. 13
    S. 42
    S. 46
    S. 41
    S. 39

     

    Kleine Gerichte, Beilagen und Soßen

    Blechkartoffeln ♥egan
    Butterbrezeln 

    Chapattis ♥egan
    Curry-Linsen-Rotkohl mit Ingwer-Raita
    Gebratene Schwarzwurzeln mit Champignons
    Gratinierte Pastinaken
    Grünkohl
    Haselnussbutter

    Kartoffel-Schnitze ♥egan
    Knobi-Baguette
    Knobi-Vollkornbrot
    Knoblauch-Pinienkern-Dip

    Orangen-Vinaigrette
    Pastinaken mit Honig-Cashew-Kruste
    Rotkohl
    Sauerkraut
    Würzig gebratener Mandel-Blumenkohl ♥egan

    S. 47
    S. 47
    S. 48
    S. 23
    S. 14
    S. 14
    S. 26
    S. 37
    S. 47
    S. 47
    S. 47
    S. 37
    S. 42
    S. 14
    S. 26
    S. 26
    S. 21

     

    Hauptgerichte

    Bandnudeln in Knoblauch-Pilz-Soße
    Bandnudeln mit Bohnen-Käse-Soße
    Blätterteigtarte mit Birnen, Roquefort

    Cannelloni mit Möhren-Lauch-Füllung
    Champignontorte mit Blauschimmelkäse

    Deftiger Reis-Lauch-Eintopf
    Fenchel-Tomaten-Topf mit weißen Bohnen ♥egan
    Feuriger Kartoffel-Sauerrüben-Eintopf
    Fladenbrotknödel mit Sauerkraut

    Gebackener Ananas-Kokos-Reis ♥egan
    Gemüsetopf mit Möhren, Rübchen und Dicken Bohnen
    Großmutters Linsen-Kartoffel-Topf ♥egan
    Indischer Kichererbsentopf ♥egan
    Karamellisierte Steckrüben mit Berglinsensalat ♥egan
    Kartoffel-Lauch-Gratin
    Kartoffel-Oliven-Tortilla mit würzigen Kidneybohnen
    Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Feldsalat
    Kartoffelgratin mediterran
    Kartoffelgratin (Grundrezept)
    Kartoffelgratin mit Äpfeln
    Kartoffelgratin mit Birnen und Gorgonzola
    Kartoffelgratin mit Brokkoli
    Kartoffelgratin mit Möhren und Nüssen

    Käsespätzle mit Wirsing
    Kastanien-Gnocchi mit Bergkäsesoße
    Kichererbsen-Kürbis-Ragout mit Chilireis
    Klassische Sellerie-Möhren-Quiche

    Kohlrouladen mit Pilz-Kartoffelpüree
    Kraftprotz-Bratlinge

    Mangold-Linsen-Gemüse mit Kürbisspalten
    Nusskartoffeln mit Meerrettichsoße
    Rosenkohltarte
    Rotkohl-Quiche mit Ziegenfrischkäse
    Schnelle Sauerkraut-Lasagne
    Semmelknödel mit Walnüssen und Pilzen
    Tofu-Walnuss-Burger mit Möhren-Gemüse
    Topinamburgratin

    S. 21
    S. 52
    S. 33
    S. 18
    S. 36
    S. 48
    S. 50
    S. 47
    S. 22
    S. 32
    S. 45
    S. 53
    S. 49
    S. 16
    S. 59
    S. 54
    S. 18
    S. 29
    S. 29
    S. 29
    S. 30
    S. 29
    S. 29
    S. 25
    S. 35
    S. 54
    S. 17
    S. 26
    S. 56
    S. 55
    S. 36
    S. 24
    S. 23
    S. 19
    S. 34
    S. 15
    S. 11


    Süßes, Desserts und Getränke

    Mousse au chocolat
    Schokoladen-Birnen-Torte
    Schokoladen-Mokka-Soufflé
    Schokoladen-Pie mit Orangensoße

    Winterpunsch ♥egan  

    S. 61
    S. 62
    S. 60
    S. 61
    S.  7


      

  • Zusatzinformation

    Short Description 2 nein
    Gewicht 0.212
    Lieferzeit leider vergriffen
    Text before price 1 Ausgabe nur
 
© 2017 go direct verlags GmbH & Co. KG. All rights reserved.