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Rezeptverzeichnis
Vorspeisen, Suppen, Salate
Arabischer Tabouleh-Salat
Coleslaw (amerikanischer Weißkohlsalat)
Couscous-Salat mit Auberginen
Deftiger Gemüseeintopf mit Einkorn
Lauchsalat mit Roquefort, Nüssen und Cosmea-Blüten
Lauwarmer Kartoffel-Spargel-SalatS. 52
S. 41
S. 40
S. 51
S. 44
S. 11
Kleine Gerichte, Beilagen und Soßen
Dill-Sesam-Quark mit Leinöl zu Pellkartoffeln
Gegrillte Auberginenscheiben mit Asia-Dressing
Gegrillter Halloumi mit Tomate und Pinienkernen
Gratinierter Halloumi auf Tomaten-Paprika-Gemüse
Kartoffel-Käse-Päckchen
Leinöl-Kräuter-Dressing
Mangosoße zu Spargel
Orangen-Curry-Dip
Reis-Päckchen „Mykonos“
Tomaten-Vinaigrette zu Spargel
Vegetarische Würstchen-Spieße mit Curryketchup-Dip
Zucchinigratin
Zucchinipuffer mit SchnittlauchquarkS. 25
S. 39
S. 38
S. 30
S. 38
S. 25
S. 14
S. 14
S. 37
S. 14
S. 37
S. 28
S. 32
HauptgerichteDinkelrisotto mit Champignons
Farfalle mit Gorgonzola-Soße und Brokkoli
Fladenbrot-Pizza
Kamut-Topf mit Nüssen und Früchten
Knusprige Linsentaler mit Johannisbeer-Ingwer-Dip
Linsen-Mango-Curry mit Basmatireis
Mexikanisches Bohnengratin
Pappardelle mit Kürbiskern-Rucola-Pesto und Sommerblüten
Pfannkuchen mit Pilz-Frischkäse-Füllung und pikanter Kirschsoße
Pilzragout auf Kartoffelpüree
Provenzalische Flockenbratlinge mit Paprika-Mais-Gemüse
Spargel in Basilikum-Sahnesoße
Spargel mit Tomaten und Ricottaküchlein
Spargel-Möhren-Nudeln mit Nuss-Pesto
Spargelrisotto mit Lauchzwiebeln und Mandelstiften
Spitzkohl-Gemüse auf Couscous mit Zitronemelisse-Kürbiskern-Topping
Tagliatelle mit Zucchini-Minz-Soße und Haselnuss-Chili-Topping
Tomaten mit Feta-Couscous-Füllung und Schnittlauchsoße
Weizen-Gemüse-Pfanne mit KräuternS. 52
S. 63
S. 33
S. 51
S. 23
S. 27
S. 31
S. 45
S. 16
S. 28
S. 54
S. 15
S. 12
S. 13
S. 11
S. 19
S. 20
S. 49
S. 53
Süßes, Desserts und GetränkeBeerenkuchen mit Hornveilchen
Erdbeeren mit weißer Schoko-Mandelsoße
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Erdbeer-Trifle
Kokospudding mit Rhabarberkompott
Omas Streuselkuchen
Popcorn vom Grill
Rhabarber-Bananen-Konfitüre
Rosenbowle mit Erdbeeren
Überzuckerte BlütenS. 45
S. 61
S. 60
S. 60
S. 59
S. 35
S. 39
S. 34
S. 44
S. 43 Zusatzinformation
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