Mit Genuss in den Frühling (02/2011)

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Kurzübersicht

 


Mit Genuss in den Frühling


Wir zaubern den Frühling auf Ihren Teller mit Kräutern, Bärlauch und jungem Gemüse. Freuen Sie sich zudem auf ein feines Ostermenü und viele tolle Ideen für den Osterbrunch. Köstliche Reisgerichte sowie Tofu-Rezepte für „Einsteiger“ machen Ihren kulinarischen Start in den Frühling perfekt. Und um das Ganze noch zu toppen, haben wir französische Desserts der Extraklasse für Sie ausgewählt. Bon appétit!

Mit Genuss in den Frühling (02/2011)

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  • Details

    Rezeptverzeichnis 

     

    Vorspeisen, Suppen, Salate

    Brokkoli-Salat mit Ei
    Chicoréesalat mit Orangen und Walnüssen
    Erbsen-Lauch-Cremesuppe mit Croûtons
    Feines Kräutersüppchen
    Frühlingssalat mit Sesam-Dressing und Walnuss-Feta-Bällchen
    Löwenzahnsalat 
     

    S. 26
    S. 32
    S. 57
    S. 13
    S. 39
    S. 61


    Kleine Gerichte, Beilagen und Soßen

    Bärlauch-Dressing zu grünem Blattsalat
    Bärlauch-Sahne-Soße zu Nudeln
    Brennesselspinat
    Brotaufstrich mit Bärlauch und Feta
    Frankfurter Grüne Soße
    Frischkäse-Dip
    Gebackene Lauch-Eier
    Griechisches Löwenzahngemüse
    Guacamole
    Paprika-Dip
    Pide mit Spinat und Käse
    Schnelle Tomatensoße
    Sesamkartoffeln
    Zitronen-Chutney
    S. 52
    S. 52

    S. 29

    S. 52

    S. 17

    S. 34

    S. 34

    S. 61
    S. 34
    S. 34

    S. 28
    S. 23
    S. 25
    S. 48


    Hauptgerichte

    Auberginen-Gemüse mit süßsaurem Tofu
    Bärlauch-Tomaten-Quiche
    Bärlauchrisotto
    Buntes Gemüsegratin
    Curryreis mit Bananen, Zucchini und Aprikosen
    Flammkuchen mit Kräuter-Tomaten-Topping
    Gebackene Zucchinischiffchen mit Reisfüllung
    Gefüllte Kohlrabi
    Haferklößchen mit Kohlrabi-Pilz-Gemüse und Petersilien-Dip
    Honig Möhren an Kartoffel-Saaten-Talern
    Knusprige Grünkern-Sesam-Bällchen auf Tomatensoße
    Kohlrabi-Möhren-Gratin mit Kerbel-Käsecreme
    Makkaroni-Pesto-Torte mit Schnittlauch-Dressing
    Mediterraner Reiskuchen
    Nussige Gemüsebratlinge mit Bärlauch-Dip
    Paprika-Möhren-Gemüse im Reisring
    Pfannengemüse in Erdnuss-Soße auf Jasmin-Reis
    Polenta-Bärlauch-Nocken mit Rahmpilzen
    Reis-Brokkoli-Auflauf
    Reis Casimir
    Risotto-Taler mit Petersilien-Pesto
    Rote Bete mit Pastinaken und Kräuterpolenta
    Spinatgemüse mit Joghurt
    Tagliatelle mit Schnittlauchöl und Champignons
    Tagliatelle mit Spinat und Macadamianüssen
    Tofu-Gemüse-Bolognese
    Tofu-Zwiebelkuchen
    Tomaten-Tarte mit Rucola
    S. 47
    S. 51

    S. 52
    S. 57
    S. 19

    S. 11
    S. 23
    S. 27
    S. 40
    S. 25

    S. 33
    S. 15

    S. 14
    S. 21

    S. 53

    S. 19

    S. 22

    S. 51

    S. 20

    S. 48
    S. 16
    S. 63
    S. 26
    S. 17
    S. 28
    S. 45
    S. 46
    S. 35


    Süßes, Desserts und Getränke

    Bananarama
    Erdbeer-Blitz
    Far breton
    Feine Crêpes
    Gegrilltes Müsli mit Früchten
    Gurken-Sellerie-Smoothie
    Joghurt-Eis
    Lila Lucy
    Mannomöhre
    Safran-Orangen-Creme mit Mangopüree und Basilikumzucker
    Spiegeleier-Küchlein
    Tarte Tatin

    S. 36
    S. 36
    S. 60

    S. 60
    S. 31
    S. 36
    S. 42
    S. 36
    S. 36
    S. 41
    S. 31
    S. 59
     

     

     

  • Zusatzinformation

    Gewicht 200
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  • Artikelschlagworte

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